Barfota!

Ett Friskis-pass på Italienska ängen är härligt i morgonsolen! Idag tog jag dessutom av mig joggingskorna, inspirerad av ledaren Henrik, och det blev än mer fantastiskt. Det var helt underbart att springa runt i det lite fuktiga gräset. Så fort jag får råd så ska jag definitivt köpa mig ett par Fivefingers! Ser fram emot det och gissar att det inte tar alltför lång tid...

Utegymmet

Här är mitt nya favvoställe att träna på- först springa i Rocklundaskogen, idag blev det 5 km, och sen träna lite på det fina gymmet som finns. Instruktion till varje övning finns också. Idag blev det axelpress, marklyft, bänkpress sit ups och dips. Strålande att kunna vara ute och träna! Det gillar jag!

God broccoli

När jag var i Stockholm förra veckan så åt jag lunch på en vegetarisk restaurang på Söder. De hade marinerad broccoli som var så supergod att jag var tvungen att fråga vad som var i. Det var vitlök, olja, citron, salt och peppar och idag hade jag det till mitt kött och min kantarellsås. Rekommenderas verkligen!

Skogens guld

Ikväll var jag ute i skogen och promenerade lite med en vän och hennes hund. Misstänkte att det skulle finnas kantareller eftersom jag sprang på det i måndags när jag joggade. Då fick jag betala ett högt pris för de små svamparna- jag ramlade när jag sprang vidare och skulle leta efter fler... Såret under knät är kvar som en påminnelse...

Det blev en god kantarellsås!

Jag hittade en hel del kantareller och plockade även lite smultron och blåbär. Mygg var det gott om och även fästingar verkar det... en som ville följa med i bilen när vi skulle hem och så har jag hittat en till hemma. Hua! På vägen hem såg vi en ståtlig älg och en ormvråk också!

Trevlig skogstur i solen på kvällskvisten med andra ord!

Nya mål!

För 10 år sen kändes det omöjligt för mig att klara det jag nu gjort! Jag sprang alltid bara 5 km i spåret och ökade inte träningen. Gick på Friskis också förstås. Jag hörde talas om att man kunde ta Tjejklassikern men det kändes oöverstigligt att klara allt inom ett år. Nu har jag klarat det och det hade jag ju inte planerat när jag sprang på Lidingö i höstas. Det var när jag var där som jag fick blodad tand (trots magont) och sen anmälde jag mig till Kristinaloppet. Eftersom det var lika kul och gick så lätt så anmälde jag mig sen till Tjejvättern också. Även det var roligt, trots punkteringen. Att simma i förrgår var också jätteroligt!

Nu siktar jag mot nästa mål som är Lidingöloppet i slutet av september.  I år ska jag springa 15 km och det betyder ju att jag måste öka min träning...kul! Kanske att jag ska sikta på att ta halvklassikern nästa år...vem vet?

Tack!

Nu när jag genomfört min Tjejklassiker så är det några jag ska tacka!

TACK till mina föräldrar för att jag fick in motion tidigt i mitt liv!

Vi cyklade alltid överallt (förskolan, till skolan, kompisar, träningar och andra aktiviteter) och mamma var noga med att sätta oss i simskola ganska tidigt eftersom hon själv är uppvuxen i Norrland där ingen simundervisning existerade på den tiden, så hon är rädd för vatten. Hon oroade sig nog mer än mig igår inför simningen och det smittade ju av sig lite på mig. Men så fort jag kom i vattnet så var det lugnt. Härligt att simma! Skidor åkte vi också en hel del på vintrarna eftersom vi var uppe i Åre-trakten så det har jag också dem att tacka för. Det blev både slalom och längdskidor och jag gillar både och. Tränade gjorde jag också hela min uppväxt, det var gymnastik och där stöttade ju också mamma och pappa.

Första Vansbrosimningen

Idag har jag gjort något nytt igen!! Det är alltid lika kul.

Vi åkte vid 9 på morgonen och det såg ut att bli en bra dag vädermässigt- mulet och ca 20 grader. I bilen upp läste jag att det var 17,1 grad i vattnet i Vansbro. När vi kom fram hämtade vi ut våra nummerlappar och "som vanligt" så hittade Towa- hon har ju gjort det förut. Ganska skönt att hon hittar överallt och vet vart man ska gå. Vi åt lite frukost igen innan vi promenerade till startområdet. Jag tog lite turkisk yoghurt och min musli. När vi kom dit krängde vi på oss våtdräkterna och den blå badmössan- alla blir lika snygga! Starten var lugn, vi registrerade vårt chip 2 gånger innan vi gick i det något kalla vattnet. Sen var det bara att simma. Jag simmade iväg från Towa, hon tog det lite lugnt. Jag flöt bra i våtdräkten så jag simmade på så gott det gick. Det var ganska trångt så jag kunde inte simma på allt vad jag hade. Det stod folk längs hela bryggan så det var bara de 100 första meterna som man simmade utan brygga, och där fanns båtar så det kändes som ett säkert lopp. Mot slutet hade jag mycket krafter kvar så jag spurtade lite, simmade om 6 st från den tidigare startgruppen, och min tid blev 27.05. Den är jag väldigt nöjd med förstås. Efteråt fick vi lax och sen blev det lite shopping!

Nu är jag klar med min Tjejklassiker!! Känns bra!

Sommaren är här...

Underbara Björnön! Jag tog mig tillslut ut dit och tog en promenad denna strålande sommardag. På förmiddagen åkte jag till Lögarängen med barnen och vi hade det bra i solen, lite kallt i luften men ändå. Kändes som sommar.

Stilla vecka

Eftersom jag fick ögoninflammation och halsont efter loppet i lördags så har jag inte tränat något alls den här veckan. Det har varit vila som gällt. Längtar ut i spåret igen.

Nu är jag i alla fall anmäld till Vansbro tjejlopp 7 juli!! Ska bli kul! Towa har också anmält sig idag så vi åker dit tillsammans. Kanske dags att simträna lite nu då...

Snart dags för Tjejvättern!

I tisdags morse fick jag punktering på väg till jobbet.Suck! Som tur var hade jag hunnit ända till Bäckby innan det hände, så jag kunde gå sista biten och ändå hinna i tid.

Jag följde med tvåor och treor och badade på Lögarängen och där simmade jag 300 m-jätteskönt.

Tänkte att det nog var bäst att byta ut båda däcken inför loppet på lördag, så pappa köpte 2 nya slangar och 2 nya däck. Han bytte endast framdäcket, där jag hade punktering. I dag på eftermiddagen ringde jag och kollade om vi skulle byta bakdäcket också, han sa att vi chansar på att det går bra, så byter jag det sen när vi har mer tid. Nu har jag packat allt inför Tjejvättern och planerat all mat. Towa har varit här och vi satte upp min cykel på taket på deras bil, så allt är färdigt. Vi ska åka 5.30 imorgon bitti! Spännande!!

Veckans träning, v 22

Den här veckan har det blivit två cykelturer till jobbet och två joggingturer samt station medel ikväll på Friskis. Jag sprang 5 km båda gångerna och igår var det 6 grader och lite duggregn...Men skönt ändå, det regnade bara i början. Det är ganska tomt ute på Björnön när det inte är så fint väder.

Veckans träning, v 21

Det blev tre cykelturer till jobbet i veckan och en joggingrunda till efter Vårruset i måndags.

I onsdags åkte jag ut till Björnön och sprang milen. En kollega gick före med sin hund i spåret och så träffades vi efteråt. Helt underbar tur i det vackra sommarvädret!

Vårruset

Idag var det dags för Vårruset och mitt mål var att komma under 29 minuter. Sprang på 29,27 för två år sedan och förra året blev det 29 och något, så nu tänkte jag att jag ville komma under 29 minuter.

Det blev en härlig kväll i solen och jag startade nästan längst fram i andra startgruppen. Lite häftig start när alla verkligen rusade, tänkte att det var lite högt tempo för mig men det gick bra och tiden blev 28,40. Känner mig jättenöjd. Efteråt picknick med 5 kollegor från jobbet. Härligt att vädret var fint för en gångs skull.

Veckans träning, v 20

Den här veckan har jag varit på Friskis & Svettis två gånger och sprungit två gånger och cyklat en gång till jobbet. I onsdags var jag på Stations-passet på Rocklunda och det är ett hårt och bra pass. Jag avslutade veckan med ett yoga-pass på 90 minuter och det var helt underbart. Länge sedan jag yogade, men det var superbra för ryggen kände jag och jag ville inte springa eftersom det är Vårruset imorgon.

Två jogging-rundor blev det, på 7,5 och 5 km, den ena på Rocklunda och den andra på Björnön. Gillar Björnön bäst och nu när det känns som sommar är det helt fantastiskt!

Träningsblogg

För några dagar sedan läste jag ett inlägg i kloka Anna Halléns blogg och bestämde mig för att ändra fokus på min blogg. Nu ska jag fokusera på min träning istället, maten finns såklart som en viktig del och jag älskar fortfarande att laga mat och prova nytt. Men jag ska inte enbart leva för maten. Anna skrev 10 tips ang hur man kan tänka kring mat och hur man mår bra och det 8e tipset fastnade jag för och där stod:

"Lev livet. Spenderar du en massa tid framför receptbloggar, kanske skriver en egen, läser en massa kokböcker var dag och/eller ofta pratar mat-ja då måste matfokuseringen bort.Ut och gör något annat. Bästa sättet att skapa hunger och sug är att lura hjärnan med bilder och recept. Bästa sättet att inte hinna träna är att bo framför datorn."

Mina mål inför sommaren är ju först Tjejvättern 9 juni och Vansbro tjejsim 7 juli, så nu kommer jag skriva om min träning och ibland kanske lite om min kost mm.

Frukost

Hittade ett recept igår med fetaost och köttfärs. Det passade bra att göra till frukost så jag testade i dag. På botten la jag rödlök och fetaost och ställde in i ugnen 10 minuter. Sedan la jag på brynt köttfärs och en äggstanning och ställde in 25 minuter. Det blev gott, men jag ska absolut ta körsbärstomater i botten nästa gång. De saknades verkligen. Då ska jag också göra ett mer ordentligt recept.

Egen tandkräm!

Nu har jag testat bikarbonat-tandkräm!! Jag hällde några droppar med pepparmyntsolja i och fick en smak väldigt lik den tandkräm som pappa alltid haft...Dentosal, jag tror att han har den fortfarande. (Därhemma står också en STOR flaska med fluor...så den innehåller troligen inte det). Minns att jag tyckte den var lite stark, men att man kände sig ren efter tandborstning.

Men åter till min tandkräm- jösses vad ren jag känner mig i munnen! Tror detta blir min framtida tandkräm. Nu behöver jag bara blanda till den så den inte blir fullt så stark och hitta något att hälla den i. Kul ska det bli!!

Tänker också försöka komma ihåg att köra "oil-pulling" varje morgon. Det tror jag är bra. Tänk vad jag lär mig och vilken ren mun jag ska få!

Aluminiumfri deo

Idag var det en kollega som hade med sig deodoranter. De låg i personalrummet när vi kom dit på första rasten. Jag såg i reklambroschyren att de sålde aluminium- och parabenfri deo så då frågade jag om den som stod där var aluminiumfri. Det stod nämligen inte något om det. Jag fick till svar att den säkert var det och att jag kunde ta den som stod där. (Hon är tydligen med i något där hon får olika produkter som hon ska göra reklam för. Den som testar får ett nummer som ska matas in på en hemsida och där får man svara på några frågor).

När jag kom hem läste jag den finstilta innehållsförteckningen- aluminium stod på andra plats. Jag får leta vidare...

Tandkräm

Efter förra veckans tandläkarbesök och Anna Halléns inlägg på Facebook så har jag läst mer om det här med fluor. Jag är övertygad om att jag ska köpa fluorfri tandkräm fortsättningsvis. Det finns ingen anledning att tillföra munnen nervgift 2 gånger per dag. Ska gå till hälsokosten och titta vad de har där. Annas tips var Kingfisher fennel. En annan som hade svarat på hennes inlägg rekommenderade bikarbonat...det kan man smaksätta med kanelolja och pepparmyntsolja. Kanske något att testa...

Nyckelhålsmärkning

Svenskarna börjar överge nyckelhålsmärkningen...inte så konstigt precis. Idag skriver Mats-Eric Nilsson (som skrivit boken "Den hemlige kocken") i SvD om detta. Väldigt bra skrivet!

Den nyttiga fuskskinkan

Fettisdag

Idag är det semlor som gäller och jag bakade våra i fredags kväll. Receptet är från Expressen-bilagan som jag köpte för en månad sedan. (Den har förresten varit väldigt populär på jobbet: flera har kopierat av recept.)

Det är mandelmjöl och sukrin melis i dem och jag tycker att de blev riktigt goda. Barnen var dock inte överförtjusta, en kommentar var: De är fula mamma. Nästa gång får du baka finare. Ja, jag får väl försöka, men det viktiga är ju att de smakar bra och det gör de. Nästa tisdag blir det namnsdagsfika med dem och då får jag bjuda in några gäster eftersom barnen inte äter dem.

Kvällens debatt

Sitter och väntar på debatten och den kommer inte vara förrän kl 23! Tydligen så var det en liten debatt i morse igen i Nyhetsmorgon, med Kostdoktorn och professor Charlotte E-A. Tittade på den nyss och den var ganska OK. Andreas fick sista ordet och det var ju trevligt! Läs mer på kostdoktorn.se!

Ikväll blir det en lite längre diskussion, ca 25 min. Blir spännande. Själv blir jag också påhoppad med diverse argument för min "diet", på jobet. Oftast hinner man inte bemöta det eftersom rasterna är korta. Alla vet ju om att jag äter såhär nu och flera har börjat också- bl a chefen! Vi diskuterar mat ganska ofta på luncherna numer, vilket är kul! Fick höra att det är inte bra för bukspottkörteln...vet inte om hon syftade på Cicci Wallin. Hon ska tydligen vara med i Kvällsöppet ikväll, läste jag på TV4.se.

Mera TV-debatter

I veckan som kommer så blir det 2 debatter till som kan vara intressanta att se. Imorgon kväll kommer Anna Hallén, Kostdoktorn och Katrin Zytomierska vara med i kostdebatt. Det måste jag titta på.

Igår skrev Kostdoktorn ner hela den diskussionen som var i Nyhetsmorgon förra veckan och kollade. Vem vann? Ja, det var lätt att se redan då det sändes...

Länk: Kostdoktorn igår

Kristina-loppet

Jag hade visst ingen väckning i morse men vaknade ändå av mig själv. Klockan 7 hämtade jag mamma och vi gav oss iväg till Norberg. Hann inte äta frukost hemma men det gjorde inget eftersom jag ändå inte var hungrig. Tog lite te i bilen på vägen (med kokosfett i förstås). När vi kom fram lämnade jag in skidorna för vallning, hämtade nummerlappen och fixade allt som skulle göras. En kvart innan start tyckte mamma att jag väl skulle äta något innan. Då tog jag ett kokt ägg med majonnäs till och lite guacamole. Drack lite vatten också. Inte populärt: var det där frukosten?? Ja det var det ju.

Klockan 10 gick starten och i början var det väldigt trångt, men sen blev det lugnare och jag kunde åka i valfri takt. Hade bestämt att jag skulle ta det lite lugnt i början och fick ibland påminna mig om det. Efter 15 km körde jag på lite och vid 20 km undrade jag när jag skulle bli trött. Kändes jättebra hela loppet. Någonstans vid 20 km kände jag att jag började få ett skavsår på vänster häl men det var inte outhärdligt. Det var en jättefin bana och solen tittade fram flera gånger. Helt underbar skidtur!! Jag kom i mål efter 3 timmar och 20 minuter. Kände mig inte så trött efteråt, inte hungrig heller faktiskt. Under loppet tog jag blåbärssoppa en gång och buljong en gång + vatten och så mitt fröbröd.

Att det gick bra för mig att åka ett lopp utan så mycket träning kan bara bero på en sak: kosten. Jag äter bra mat helt enkelt. Och den här gången tryckte jag inte i mig massor av mat innan, vilket jag gjorde på Lidingöloppet. Man lär av sina misstag...

/ LCHF forever!  <3

Mitt första skidlopp

Ikväll har jag packat och förberett så mycket jag kan inför Kristinaloppet imorgon. Tagit fram kläder, kokat ägg, fixat guacamole och annan mat jag ska ta med. Ska bli spännande att se hur det går att åka ett lopp på 3 mil utan att vara särskilt tränad. Jag ska ta mig igenom det, det har jag bestämt mig för. Bäst att jag går och lägger mig nu så jag orkar med morgondagens strapatser...

Skidor

Ett av mina favoritställen är Björnön. Både på sommaren och vintern. Idag var det härligt att åka skidor i solen på isen utanför Björnön. Helt underbart. Att jag dessutom fick prova mina nya skidor var ju också ganska bra. Det gick inte att lämna in dem för vallning på sportaffärerna så jag köpte fästvalla, kletade på lite och gav mig ut. De nya skidorna var underbara- 10 gånger bättre glid än mina gamla vallningsfria som jag haft hela mitt liv nästan. Och då var de ändå inte vallade. Ser fram emot lördagen trots allt...

Ikväll firade vi en 40-åring (kollega) på restaurang och det var verkligen kul. Har inte skrattat så mycket på länge.

TV igen

Det handlar ofta om kost nu i TV och i morse var det dags igen- Kostdoktorn och en representant från Livsmedelsverket diskuterade i TV4s Nyhetsmorgon. Jag kom på det några minuter för sent men såg lite av det i alla fall. Kostdoktorn gjorde bra i från sig som vanligt men det märktes att han var lite irriterad. Damen från LMV anklagade Andreas för att inte säga sanningen och då stod han ändå där med 4 studier i handen.

Livsmedelsverket fortsätter att hävda att svenska folket inte äter som de säger...hur vet de då om deras råd är bra. Självklart äter vi inte som de säger- då mår man dåligt och blir överviktig och vem vill det?

Vi äter sådan mat som vi mår bra av- i alla fall jag.

Här finns en länk till inslaget:Kostdoktorn i TV4 Nyhetsmorgon (Fetträdslans slut)

Nya skor!

Idag köpte jag 2 nya tränings-topar och ett par inneskor. Glad i hågen cyklade jag iväg till Friskis och skulle träna ett medel stations-pass...när jag kom dit och skulle byta om så upptäckte jag att jag glömt byxorna! Suck, jag skulle vara tvungen att träna i mina jeans! Men som tur var så var det 3 kollegor där och hon som tränade passet innan kunde låna ut sina byxor till mig. Vilken räddande ängel!! Det gick bra att träna och eftersom jag inte fått så mycket träningsvärk de tidigare 2 gångerna jag kört passet så tog jag 3 kg-hantlar alla 4 varven. Efteråt blev det en härlig belöning i form av dusch och bastu!

Äntligen!

Nu har jag äntligen börjat träna till mitt skidlopp! Det är ju bara 2 veckor kvar så det är på tiden. Åkte 10 varv på fotbollsplanerna bakom Apalby. Enligt vår idrotts-lärare så är ett varv 1,4 km så jag körde alltså 14 km. Helt underbar träning: motion, frisk luft och så passade jag på att öva körsångerna jag ska sjunga ikväll på vår konsert.

Debatten igår

SVTs debatt igår var ganska bra. Andreas Eenfeldt fick säga några kloka ord och självklart så skulle han ha fått prata mer (som många påpekat i hans blogg). Han viftade med vetenskapliga studier och var lugn och sansad medan dietisten var helt hysterisk tycker jag- särskilt i eftersnacket som var på webben efteråt. Katrin Z var faktiskt också bra. Hon är ett bevis på att det fungerar med LCHF och hon fick mycket taltid i TV. Hon sa många bra saker. Hoppas det blir fler liknande debatter fast enbart om kost. Igår hade de 3 olika ämnen som de tog upp.

Kostdoktorn på TV

Ikväll ska kostdoktorn vara med i debatt i TV, i Kvällsöppet. Det ska jag definitivt titta på. Hoppas att det blir lite bättre än förra veckans katastofala program med Sverker. Där var det endast Martin Ingvar som var vettig och han blev helt överkörd tyvärr och fick inte säga så mycket. Ikväll verkar det vara lite bättre fördelning på människor från olika "sidor". Ska bli spännande...

Och imorgon tipsar Anna Hallén om att det kommer en 100 sidor tjock bilaga med Expressen som handlar om LCHF (recept, intervjuer mm). Den måste jag absolut köpa!

Träning

Nu har jag köpt Friskis-kort och körde ett 75-minuters medel station i går. Kul! Har inte mycket träningsvärk alls idag men det kommer kanske mer imorgon. Det enda jag känner av är benhinnorna. Det var mycket armstyrka i passet så där kanske det blir träningsvärk...om inte så får jag ta tyngre vikter nästa gång.

Nya favoriten

Nu har jag verkligen fått en ny favorit igen- Cocosa. Strax före nyår köpte jag en grön Cocosa (kokosfett). Den är kallpressad, ekologisk och JÄTTEGOD! Jag kan äta den direkt från burken. Men den kostar ju en hel del så jag får hejda mig lite. Jag har lite i teet ibland och gör ju mjölk på den. Har även använt den som hudkräm i ansiktet och på händerna. Fungerar väldigt bra. Jag får använda den bruna COCOSA också, den är lite billigare, men det är ingen smak på den.

Pizza

I veckan blev jag så sugen på pizza så jag bestämde mig för att äta det i helgen. Det är en botten av ägg och Philadelphiaost och riven ost. Sen är det bara att lägga på det man vill ha efter tomatsåsen. Jag tog räkor, champinjoner, tomater, skinka och mozarella. Det blev gott som vanligt!

Surdegsbröd

Idag gjorde jag klart mitt bröd som jag påbörjade i måndags morse. Jag älskar att baka surdegsbröd, det passar mig perfekt. Jag fixar lite med det i veckan och så bakar jag det på helgen, och jag slipper jästen. Tror det är därför jag inte orkade baka förut. Jag tycker inte om att baka med jäst, vet inte varför. Det här brödet tänker jag ha och bjuda på på jobbet när det är min tur att bjuda på onsdags-konferensen. Ska baka en omgång till som jag kan bjuda kören på också. Hoppas det blev gott!