Nya skor!

Idag köpte jag 2 nya tränings-topar och ett par inneskor. Glad i hågen cyklade jag iväg till Friskis och skulle träna ett medel stations-pass...när jag kom dit och skulle byta om så upptäckte jag att jag glömt byxorna! Suck, jag skulle vara tvungen att träna i mina jeans! Men som tur var så var det 3 kollegor där och hon som tränade passet innan kunde låna ut sina byxor till mig. Vilken räddande ängel!! Det gick bra att träna och eftersom jag inte fått så mycket träningsvärk de tidigare 2 gångerna jag kört passet så tog jag 3 kg-hantlar alla 4 varven. Efteråt blev det en härlig belöning i form av dusch och bastu!

Äntligen!

Nu har jag äntligen börjat träna till mitt skidlopp! Det är ju bara 2 veckor kvar så det är på tiden. Åkte 10 varv på fotbollsplanerna bakom Apalby. Enligt vår idrotts-lärare så är ett varv 1,4 km så jag körde alltså 14 km. Helt underbar träning: motion, frisk luft och så passade jag på att öva körsångerna jag ska sjunga ikväll på vår konsert.

Debatten igår

SVTs debatt igår var ganska bra. Andreas Eenfeldt fick säga några kloka ord och självklart så skulle han ha fått prata mer (som många påpekat i hans blogg). Han viftade med vetenskapliga studier och var lugn och sansad medan dietisten var helt hysterisk tycker jag- särskilt i eftersnacket som var på webben efteråt. Katrin Z var faktiskt också bra. Hon är ett bevis på att det fungerar med LCHF och hon fick mycket taltid i TV. Hon sa många bra saker. Hoppas det blir fler liknande debatter fast enbart om kost. Igår hade de 3 olika ämnen som de tog upp.

Kostdoktorn på TV

Ikväll ska kostdoktorn vara med i debatt i TV, i Kvällsöppet. Det ska jag definitivt titta på. Hoppas att det blir lite bättre än förra veckans katastofala program med Sverker. Där var det endast Martin Ingvar som var vettig och han blev helt överkörd tyvärr och fick inte säga så mycket. Ikväll verkar det vara lite bättre fördelning på människor från olika "sidor". Ska bli spännande...

Och imorgon tipsar Anna Hallén om att det kommer en 100 sidor tjock bilaga med Expressen som handlar om LCHF (recept, intervjuer mm). Den måste jag absolut köpa!

Träning

Nu har jag köpt Friskis-kort och körde ett 75-minuters medel station i går. Kul! Har inte mycket träningsvärk alls idag men det kommer kanske mer imorgon. Det enda jag känner av är benhinnorna. Det var mycket armstyrka i passet så där kanske det blir träningsvärk...om inte så får jag ta tyngre vikter nästa gång.

Nya favoriten

Nu har jag verkligen fått en ny favorit igen- Cocosa. Strax före nyår köpte jag en grön Cocosa (kokosfett). Den är kallpressad, ekologisk och JÄTTEGOD! Jag kan äta den direkt från burken. Men den kostar ju en hel del så jag får hejda mig lite. Jag har lite i teet ibland och gör ju mjölk på den. Har även använt den som hudkräm i ansiktet och på händerna. Fungerar väldigt bra. Jag får använda den bruna COCOSA också, den är lite billigare, men det är ingen smak på den.

Pizza

I veckan blev jag så sugen på pizza så jag bestämde mig för att äta det i helgen. Det är en botten av ägg och Philadelphiaost och riven ost. Sen är det bara att lägga på det man vill ha efter tomatsåsen. Jag tog räkor, champinjoner, tomater, skinka och mozarella. Det blev gott som vanligt!

Surdegsbröd

Idag gjorde jag klart mitt bröd som jag påbörjade i måndags morse. Jag älskar att baka surdegsbröd, det passar mig perfekt. Jag fixar lite med det i veckan och så bakar jag det på helgen, och jag slipper jästen. Tror det är därför jag inte orkade baka förut. Jag tycker inte om att baka med jäst, vet inte varför. Det här brödet tänker jag ha och bjuda på på jobbet när det är min tur att bjuda på onsdags-konferensen. Ska baka en omgång till som jag kan bjuda kören på också. Hoppas det blev gott!