Surdegsbröd

Idag gjorde jag klart mitt bröd som jag påbörjade i måndags morse. Jag älskar att baka surdegsbröd, det passar mig perfekt. Jag fixar lite med det i veckan och så bakar jag det på helgen, och jag slipper jästen. Tror det är därför jag inte orkade baka förut. Jag tycker inte om att baka med jäst, vet inte varför. Det här brödet tänker jag ha och bjuda på på jobbet när det är min tur att bjuda på onsdags-konferensen. Ska baka en omgång till som jag kan bjuda kören på också. Hoppas det blev gott!