Tacopaj

I helgen gjorde jag en ny variant av tacopaj och jag blandade ihop några olika recept och tips. Såhär blev det:

1 kg blandfärs
2 msk tacokrydda (egen blandning)
1 dl vatten

1 plommontomat
1 färsk gul lök
3 dl riven ost

Jag stekte köttfärsen och blandade i kryddorna och vattnet. Sedan la jag i allt i en pajform och toppade med tomat- och lökskivor samt riven ost. Den fick sedan stå i ugnen i 225 grader i ca 15 minuter.

Jag hade sallad och guacamole till.