Gröt

Nu i veckan var det tydligen grötens dag så jag gjorde min goda LCHF-gröt till frukost i helgen. Hittade det på någon blogg för flera år sen när jag ville göra julgröt. Jag tycker att den är god men barnen vill inte ha den tyvärr, de vill inte smaka ens.

Recept:

2 ägg
1 dl grädde
Knappt 1 msk kokosnötsmjöl (jag tar kokosmjöl)
Vaniljpulver
Kanel
30 g smör

Vispa ägg och grädde väl. Vispa ner mjöl och krydda med vanilj och kanel. Smält smöret i en kastrull och vispa smeten tills den tjocknar. Servera med mjölk och kanel! Njut!