Imorgon serveras ingen mat på jobbet så jag får ta med matlåda! Jippi!! (På mitt jobb är det inte så fettvänlig mat utan snarare fettskrämt med lättmargariner mm och kolhydratvänligt med mycket pasta och så...ingen höjdare för min del).
Jag ska ta ett tips från min nya kokbok "LCHF för tjejer" som är skriven av den fd (eller icke-medicinerande) diabetikern L-E Litsfeldt och Cathrine Schuck. Ett tips som består av en sallad med delar av: fett, protein och grönsaker. Man kan ta lite vad man har hemma.
För mig blir det avocados, Serrano-skinka, kokt ägg, broccoli, körsbärstomater och flingsalt, peppar, basilika & olivolja. Ska bli jättegott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar