På söndag är det första advent och därför letade jag reda på ett recept på saffranskaka. Jag hittade en GI-variant som jag bara ändrade lite. Tog kokosmjöl och mandelmjöl istället för dinkelmjöl. Resultatet blev inte så lyckat...den såg ut som paella...fast smakade ganska bra ändå. Nu fryser jag in den tills på söndag. Jag tycker fortfarande att Sukrin smakar lite sådär. Får prova något annat när denna nya påse är slut. Om jag gör den en gång till i jul så ska jag ta bara mandelmjöl och minska ner på Sukrin.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar