Gott och miljövänligt smör

"Gröna Draken", en miljötidning vi får här i Västerås, kan vara bra ibland. I senaste numret fanns ett recept på hur man kan göra eget bordssmör, typ Bregott. Jag testade (och ändrade receptet lite) det blev väldigt gott till mina oopsies! Så här gör jag:

150 g ekologiskt smör
0,3 dl ekologisk olivolja
en nypa havssalt

Det ska helst förvaras i en glasburk eller i något annat som inte är plast.