Korv stroganoff

Kors i taket! Idag åt båda barnen min korv stroganoff!! Enklaste varianten jag gjort någonsin tror jag. Bäst att jag skriver ner hur jag gjorde:

500 g kalkonkorv
1 liten finhackad gul lök
2 tsk tomatpuré
2 dl grädde

Jag stekte först löken på svag värme så den blev mjuk. (Löken hackade jag extremt fint, annars klagar barnen). Sedan hade jag i den skurna korven och stekte med löken på lite högre värme. Hällde så i tomatpuré och grädde och lät det koka ca 5 minuter. Voilá! Färdigt. Till detta serverades potatismos, till den ena sonen, och gurkskivor. Riktigt gott tyckte jag också.